pagina 12 zomer 2007

Als de barones terug zou keren… Hotel – Brasserie de Zwaan. Weinig mensen weten dat Stichting Twickel van oudsher nauwe banden heeft met verschillende horeca- gelegenheden, waarvan de meeste in de directe omgeving van Kasteel TwickeI liggen, en een zelfs in het Duitse Lage, direct over de grens bij Ootmarsum. Na enige onderhandelingen werden zij het eens over de huur van het centraal in Delden gelegen monumentale pand, dat tien slaapkamers heeft. Voorlopig bleefde uitstraling bijna ongewijzigd. Vier jaar dachten zij na hoe de zaak, zonder de authentieke sfeer aan te tasten, kon wor- In de loop der tijd zijn deze ondernemin- gen allemaal wel een keer verbouwd, zijn er nieuwe uitbaters op gekomen, is de kaart aangepast of is er iets anders gebeurd om met ‘de tijd mee te gaan.’ Tijd om in het Twickelblad eens aandacht te besteden aan deze vijf met Twickel verbonden onder- nemingen. Bij de bezoekjes aan Hotel – Brasserie de Zwaan, Restaurant & Hotel Carelshaven, Herberg Het Witte Paard, Pannenkoekerie In den Markenrichter, Cafe Restaurant Hoogspel en de GrafschafterTeestube werd 00k steeds de volgende vraag gesteld: Stel dat de in 1975 overleden barones Van Heec- keren van Wassenaer even op aarde zou terugkeren, zou er voor haar nog iets her- Wat zou ze nog herkennen…? kenbaars zijn in genoemde etablissemen- ten, en zo ja wat zou dat dan zijn? De Zwaan Ongeveer zeven jaar geleden werd de Stichting Twickel de nieuwe eigenaar van hotel De Zwaan. Voor de omgeving veran- derde er niet veel want de toenmalige exploitant Harry Kemerink bleef gewoon de huurder. Wel werd er vanaf dat jaar veel achterstallig onderhoud weggewerkt. Toen de familie Kemerink in 2002 besloot te vertrekken, meldden Frits en Fieke Hulshof zich om de exploitatie over te nemen.